スープスパゲティ

好きでパスタはよく作ってるんだけど、今までスープスパゲティを作った例がなかったんで、適当にレシピをググって作った。要はバター溶かして小麦粉入れて、牛乳に注いでホワイトソースとな。そこに麺の茹で汁を加えてスープにし、炒めておいた野菜と肉に、少し固めのパスタを入れるだけ。味付けは鶏がらを入れて、醤油は使わなかった。スープを使う手前、普段のパスタよりも塩を多めに使うのが欠点かね。味はうまかった。チーズが無かったのが残念。今度は塩鮭のスープスパでも作ってみるかな。